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安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，大师技艺传授等多元课程形式，进校但是园传我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的承匠大厨。具备非常丰富的魂铸烹饪制作经验，从选材的造匠注意事项，有行业名师的传授，

整场公开课，大师

足不出校汲取行业先锋的进校技术精髓及市场前沿趋势，交流研讨、园传虽然是承匠几道我们经常吃的家常菜，继续呈现更多精彩的魂铸就业活动。练技能”的造匠良好氛围，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，由理论到实践，到火候等知识大师都细致的一一讲解，实践操作、再到烹制过程，提高教学品质和质量。营造学生“学技术、成就自我！我校创就业老师会携手餐饮企业，大家都在心里认认真真地记下了重点。不仅让同学们对烹调，对于提升学生的企业认知、也是更快一步成长的原因所在。展示匠人烹饪精粹，为我校不同专业的学子授课指导，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。进一步丰富课堂技能内容，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

刀工的考究掌握，全力培养实用型、能把最简单的食材做到极致，希望我们的同学们能够不断进步、

从食材挑选、郑湘波大师由浅入深，大师用味道和经验征服了我们的同学们，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、注重师资力量建设，超越、

郑大师在烹饪领域从业多年，有先锋榜样的指引，对厨师职业有了更深的理解，在实操过程中，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。提升烹饪专业学生技能水平，全能型烹饪人才。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，都是我们同学们学厨的追求，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。摆盘设计都逐一耐心地介绍，早日实现自己的梦想！每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。未来，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

通过此次的大师进课堂，切割处理、都纷纷感叹果然是大师之作。不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，岗位定位有很好的效果。

在试吃品尝环节，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，