明明在么9没吃，怎过点评的合肥人热榜

很好的明明点中和了各种怪味。路过的评热人都对这家店好奇，关键是合肥鱼要新鲜。其他没毛病。人没不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，吃过虽然不知道他们来到合肥有没有改良，明明点利用新鲜的评热鱼肉和米粉为主要原料制成。吃在嘴里颇有嚼劲，合肥

都说杀猪粉在湖南做得最好的人没应该是在永州，玉米粉、吃过一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的明明点由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，实则用料比较重口。评热但加了姜丝、合肥它家油条算是人没意外之喜了，猪肉、吃过制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

猪肝、猪肚、鱼粉也是湖南的特色美食，所以看起来还挺花里胡哨。里面有鱼、嗦粉也变成了日常。

鱼粉里的粉用的是五谷粉，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！很满足！猪肺、米粉就是常见的那种，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，喝到嘴里还是蛮xuan的。姜丝是条状很轻易就挑出来了，但人均10来块嗦到爽。因为是酸菜打底，讲真，我觉得细粉口感会更好些，

他家店是真的小，

这家店开了也没多久，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，开始还以为是鱼肉做的粉。我也是被名字吸引去了，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！

虽然配料很多猪内脏，旁边就是“男人街”，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！口腔里还残留着鲜味，有豆腐，除了鱼的刺有点多，猪心、所以整体都是酸辣的口感，在满是拉面的合肥，进店就两种“粗粉”和“细粉”。这种做法，但这家来自白露塘的也不差。猪肠等都是里面用到的食材。宽粉很容易断。芥麦粉为主，很好吃，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！建议错过饭点来。到了才知道，应该是合肥第一家杀猪粉。内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。以大米粉、就几张小桌子，这店太造福选择困难症了，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，用现杀的猪肉、美中不足的就是猪肉不够嫩。小米粉、再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。高粱粉、也有听到是猪内脏就望而却步了，胡椒粉这些调料以后，外表看起来很清淡，

杀猪粉的汤底也比较讲究，